Intercambiadores de calor para alimentos y bebidas

INTERCAMBIADORES DE CALOR DE PLACAS Y MARCOS SUPERCHANGER

Los intercambiadores de calor de placas y bastidores proporcionan un medio de transferencia de calor más eficaz y rentable que los antiguos intercambiadores de carcasa y tubos tradicionales. Esto es especialmente cierto en la industria alimentaria y de bebidas.

Las unidades de placa y bastidor del supercambiador son la mejor opción porque le ofrecen (1) valores "U" más altos, normalmente de 3 a 5 veces mayores que los de carcasa y tubo; (2) un diseño único de flujo turbulento que da lugar a una menor suciedad; (3) una capacidad de aproximación a la temperatura de menos de 2 °F, en comparación con los 10 °F o más típicos de los de carcasa y tubo; (4) un ahorro de espacio de entre el 50% y el 90% con respecto a los de carcasa y tubo; (5) capacidad de ampliación y facilidad de mantenimiento, y (6) entrega rápida, ya que se fabrican en Estados Unidos.

Las unidades Superchanger también pueden suministrarse con un marco y accesorios de acero inoxidable sanitario con sello de tres A.

Tranter PHE, Inc. cuenta con la certificación ISO 9001, y los bastidores de los SUPERCHANGER pueden llevar el sello del Código ASME hasta una presión de diseño de 400 psig.

CASO PRÁCTICO: REFRIGERACIÓN EN CASCADA SEGURA Y EFICIENTE PARA FRUTAS EXÓTICAS

Envíenos su correo electrónico y le enviaremos un caso práctico en el que creamos un sistema de refrigeración en cascada seguro y eficiente para frutas exóticas. Un sistema que redujo los costes al funcionar de forma más eficiente con un menor volumen de refrigerantes.  

PIEZAS Y SERVICIO

Nuestros equipos de expertos limpian de forma segura su intercambiador de calor de placas con juntas, ya sea in situ o en nuestro taller. Volveremos a empaquetar las placas con piezas de calidad OEM, devolviendo las unidades a una condición y eficiencia como nuevas, con todo el trabajo garantizado por garantías escritas que cubren los materiales y la mano de obra.

Tranter tiene en stock piezas de repuesto de calidad OEM y servicio para todas las marcas de intercambiadores de calor de placas, incluidas Alfa Laval, APV, GEA, Kelvion, API Schmidt-Bretten, Thermaline, AGC, Graham, Sentry, Sondex, Mueller, Polaris y otras, así como Tranter.

• Enfriador de agua para el limpiador de cebada
• Calentamiento del agua para la sacarificación de la malta
• Enfriador de mosto de primera etapa
• Intercambiador para la pasteurización de la cerveza
• Recuperación del calor en el procesamiento del aceite de maíz y de soja
• Intercambio de calor de los evaporadores a la salmuera entrante

• Estabilización en frío para bajar la temperatura del vino
• Refrigeración con aceite mineral en las plantas de procesamiento de alimentos
• Esterilización sobrecalentada en plantas de procesamiento de alimentos
• Calentamiento de vapor del concentrado de uva para su pasteurización
• Intercambiadores de aletas verticales en freidoras indirectas de fluido térmico